Come risparmiare, soldi & petrolio, e guadagnarci in salute

venerdì 27 giugno marshall ha pubblicato una ricetta universale

"che può essere adottata, con ottimi risultati, da chiunque voglia tenere lontano da se le malattie tipiche del sistema cardio vascolare circolatorio (prima causa di morte nei paesi occidentali mi pare ndr); e non solo (tipo i tumori forse? ndr).
Una particolare enfasi va data ai grassi idrogenati, da evitare tassativamente. E' provato che sono una delle principali cause d'infarti; inoltre, come emerso da recenti studi, sono stati messi in stretta correlazione con la sclerosi multipla.
Tali grassi, infatti, col loro continuo "bombardamento" contribuiscono alla degenerazione del sistema immunitario, facendolo praticamente impazzire. La malattia, è bene ricordarlo, colpisce in genere chi è dotato di un sistema immunitario molto forte, che però, a causa di tale degenerazione, o impazzimento del sistema, dovuta probabilmente anche ad altri fattori idividuali, tra cui vi è sicuramente lo stress psico-fisico, non è più in grado di riconoscere ciò che è buono da ciò che è cattivo, e si mette a far danni, divorando di tutto: principalmente la mielina (guaina protettiva della ramificazione nervosa), della quale è parcolarmente ghiotto."

vi invito caldamente a leggerla con attenzione tenendo ben presente che sono i medici le persone preposte a parlarvi e consigliarvi la vostra alimentazione personale visto che ognuno ha esigenze fisiche diverse; in via generale è tuttavia indubbio il benficio apportato da un'alimentazione bilanciata, ricca di frutta e verdura e povera di grassi animali.

aggiungo di riflettere sull'impatto ambientale e sul costo che comporta lavorare i campi per nutrire le bestie; personalmente non sono vegetariano perchè da sempre l'uomo un pò di carne l'ha mangiata, ci vuole e fa bene ma ho detto "un pò di carne", poi ribadisco, chiedete al vostro medico (e date un'occhiata alla dieta seguita da una persona malata di sclerosi multipla, clicca qui). LL