giovedì 27 marzo 2008

Agroalimentare

mi diceva mio zio, appena rientrato dagli stati uniti, come sia stato in alcuni casi addirittura impossibile trovare l'olio extravergine d'oliva. gli americani non lo usano neppure per condire l'insalata tanto sono abituati ad usare salse e salsine varie.
tra me ho pensato, cavolo sai che bel mercato! l'italia è certamente uno dei primi produttori mondiali perciò se un domani un governo aiutasse un tantino, mediante campagne di sana alimentazione ad esempio, male non sarebbe... poi ho pensato al casino che stanno facendo con la mozzarella di bufala e mi sono svegliato...
tra l'altro gente ho scoperto che da ste parti gli uliveti sono svalutati in modo esagerato... con 15euro al metro si trova già della bella roba, in 4/5 anni ti ripaghi il terreno (a patto di non avere operai dunque di fare tutto da sè). LL

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